
ตอนแรกที่เริ่มทำร้านก็ขนซื้อหนังสือที่เกี่ยวข้องมากองไว้เยอะๆ เพราะว่าไม่เคยทำร้านดอกไม้มาก่อน และหนังสือน่าจะเป็นทางลัดของเรา
มีบทนึงในหนังสือ Flower Confidential (ความลับของดอกไม้) เขียนโดย Amy Stewart แปลโดย พลอยแสง เอกญาติ (เป็นหนังสือที่คนทำร้านดอกไม้หรือคนที่ชอบดอกไม้ต้องมีเก็บไว้ ) ในบทที่ 2 พูดถึงก็าซที่มองไม่เห็นไม่มีกลิ่น ที่ทำหน้าที่เร่งกระบวนการของการเหี่ยวเฉาของดอกไม้และทำให้ผลไม้สุกเร็ว กลีบล่วงหล่น ใบเป็นสีเหลือง
เอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชชนิดหนึ่งที่มีสถานะเป็นก็าซมักจะใช้ในการทำให้ผลไม้สุดเร็วขึ้นดอกไม้ที่ไวต่อการตอบสนองต่อเอทิลีนมากยกตัวอย่างเช่น Alstroemeria, Delphinium, Freesia, กล้วยไม้, กุหลาบ, Sweet pea, Iris ดอกไม้ที่ไม่ตอบสนองต่อเอทิลีน ตัวอย่างเช่น เบญจมาศ หน้าวัว, Gerbera, Tulip เป็นต้น
ด้วยเหตุนี้เอทิลินจึงเป็นสิ่งที่เราต้องระวัง งดการเอาถุงอาหารหรือผักผลไม้ใส่ในตู้่แช่ดอกไม้เด็ดขาดเพราะว่ามันจะทำให้ดอกไม้เสียหายได้ ควรเด็ดใบหรือก้านที่มีรอยตัดเสียหายออก เพราะว่าส่วนของต้นไม้ที่มีแผลจะปล่อยเอทิลีนออกมาเช่นกัน เปลี่ยนน้ำทุก 2-3 วันเพื่อกำจัดแบคทีเรีย อากาศที่เย็นก็ช่วยให้ดอกไม้มีความไวต่อก็าซเอทิลีนลดลง (4-5 องศาเซลเซียส)

ref. หนังสือ "การจัดการดอกไม้หลังเก็บเกี่ยว"
Author

Admin
Read more posts by this author.
Recent posts
Tags
- All4love
- Allium
- Anemone
- Articles
- Artificial
- Astilbe
- Baby-breath
- black
- blue
- Bouquet
- cakeflower
- Calla-lily
- Carnation
- Ceremony
- Chinese Roses
- Chrysanthemum
- clematis
- Coffeebreak
- Covid-19
- craspedia
- Daffodil
- Dahlia
- Daisy
- Ecuador Roses
- Faith
- Florist
- Flower Basket
- Flower Box
- Flower Vase จัดดอกไม้ใส่แจกัน
- Flower Workshop
- flower-video-clip
- Flowerdecoration
- Gallery
- Gerbera
- Graduation
- Gypsophila
- Hermosa
- Holland
- howto
- Hydrangea
- Kahala
- lisanthus
- Minimal
- Modial Rose
- new-normal
- orange
- Oxypetalum
- Peony
- pink
- Pink Ohara
- pompom
- Quicksand
- red
- Review
- Rnunculus butterfly
- Scabiosa
- Snowball
- Sprayrose
- Sunflower
- Tulip
- Tweedia
- Valentine
- Viburnum
- violet
- Wedding
- white
- White Ohara
- yellow
- งานบุญ
- ช่อเจ้าสาว
- ดอกไม้ประดิษฐ์
- ดอกไม้สด
- ตุ๊กตาหมี
- ยิปโซ
- รับปริญญา
- วาเลนไทน์
- เค้กดอกไม้